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9月28日,周口市非物质文化遗产保护协会相关领导和各县市非遗文化传承人来到扶沟县,颁授和见证周口市非物质文化遗产保护协会扶沟县联络站的建立。
授牌仪式在丽都酒店隆重举行,扶沟县文化局原局长樊清周致欢迎辞;周口市非遗保护协会秘书长闫开斌宣渎了扶沟县联络站的建站通知和任命的正副站长名单;市非遗保护协会会长吕自申宣布周口市非遗保护协会扶沟联络站正式成立;市非遗保护协会执行会长张辉、项城市联络站站长刘好勤向扶沟联络站站长郝永霞授牌。
当选的扶沟县非遗保护联络站站长郝永霞表示,扶沟联络站一定会竭尽全力、不遗余力,做好上通下达的联络者、非遗宣传的组织者、挖掘非遗的寻宝者、传承非遗的先行者和非遗产业的引领者,在市非物质文化遗产保护协会的支持和帮助下,把联络站的工作干好、干出彩,为非遗事业的保护、传承、创新和发展做出新的更大贡献。
授牌开始前,与会的同志一起参观了王氏烧酒老酒坊、王氏烧酒博物馆和王氏烧酒窖藏,并合影留念!有着600多年历史的王氏烧酒最早起始于明洪武元年,烧酒传承技艺由王氏家族祖辈相传至今,是民间手工酿酒技艺的“活化石”。王氏烧酒酿造原料为本地产无公害的水稻﹑小麦﹑高粱﹑玉米﹑碗豆等制成的糖化发酵剂,用缸发酵,人工控温,用天锅冷却,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿的酒液莹澈透,清香馥郁,入口香绵,甜润醇厚﹑爽洌。
扶沟融媒全媒体记者:王志强
实习生:李从睿
责任编辑:李武兵
编审:王振华
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